为切实落实食品安全“两个责任”，持续推动餐饮保障服务质量稳步提升，3月3日上午，校长程书强深入学校雅馨餐厅、温馨餐厅，针对食品安全“两个责任”以及“十统一、六到位”制度的落实情况展开全面检查。

程书强校长检查餐厅档口菜品供应情况

程书强先后深入食品加工操作区、库房、洗消间等区域，对食品加工、存放的卫生安全状况进行细致查看，认真查阅日管控、周排查、月调度以及食品留样、员工培训、油烟清洗等工作台账，检查菜品质量与价格情况。在检查过程中，程书强详细询问食材采购渠道、菜品制作流程以及食品留样细节，强调食品安全是学校安全的重中之重，务必严格把控各个环节，切实保障全校师生用餐安全与营养健康。

程书强校长与学生一同就餐并亲切交谈

临近学生用餐高峰时段，程书强与同学们一同就餐并亲切交谈，了解同学们在校生活情况，听取大家对饭菜口味、价格、种类的意见。同学们普遍反馈，食堂饭菜品类丰富、价格合理，能够较好满足日常用餐需求；部分同学也针对个别菜品口味调整、增设特色窗口等方面提出了建设性想法。

程书强指出，食品安全在学校安全工作体系中占据首要位置，直接关系到师生的身心健康与校园的和谐稳定。他要求，职能部门要进一步压实食品安全责任，持续完善食品安全及价格管控监督机制，持续加大食品安全监管力度，实时掌握饭菜质量、品种、价格等关键指标，积极倾听学生意见建议，坚决筑牢食品安全坚固防线；要加大粮食安全宣传教育，持续深入开展“光盘行动”等活动，引导学生传承和发扬勤俭节约传统美德，推动厉行节约、反对浪费在校园蔚然成风；要持续提升服务育人水平，全力为师生营造安全、健康、温馨的用餐环境，切实守护好师生“舌尖上的安全”。

党政办公室、总务处等部门相关负责同志陪同检查。