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校领导暖心陪餐 守护好学子“舌尖上的幸福”

文:达航行图:李卓远 时间:2025-12-31 浏览次数:

校园食品安全,关乎师生健康,关乎育人环境,更关乎校园的和谐与稳定。学校领导以“时时放心不下”的责任感,常态化深入学生食堂,构建起监督、沟通、整改、提升的完整闭环,不仅压实了安全责任,更架起了师生连心桥。

学校将食品安全工作纳入年度工作要点和重要议事日程,定期召开专题会议,常态化开展食品安全检查,及时研究解决实际问题。2025年,进一步细化了校领导陪餐制度,校党委书记高玉峰、校长程书强带头,领导班子成员轮流赴餐厅陪学生用餐,现场先后与100多名学生交流,实地守护师生食品安全防线。

陪餐现场,领导们与同学们同坐一桌、亲切交谈,以长辈、朋友的身份,亲切询问同学们来自哪里、学业如何、生活是否习惯,话题自然延伸到对食堂菜品的种类、质量、口味、价格、服务态度、就餐环境等,听取同学们的意见及建议。对于同学们提出的改进建议,领导们一边耐心听、一边详细解答,并要求职能部门及时跟进,落实改进。领导们还叮嘱同学们要养成良好的饮食习惯,注意营养搭配,要爱惜粮食,践行“光盘行动”,养成勤俭节约的良好习惯。

陪餐过程,领导们还是“质量品鉴员”“安全侦察员”。从菜品的色、香、味、形到米饭的软硬、面点的口感,都细致体验,尤其关注“一元菜”“二元菜”等保障性菜品的供应是否充足、品质是否稳定、营养是否均衡,确保平价菜不降标准、不缩分量。领导们还将视线从餐桌延伸到后厨,检查原材料储存间、蔬菜清洗区、烹饪操作间、餐具消毒间等关键区域,仔细查验食材新鲜度、索证索票台账、餐具消毒记录、食品留样规范以及从业人员健康证明,为每一位学生的健康保驾护航。

领导陪餐制度,是学校对食品安全底线的坚守,更是对“全员育人、全程育人、全方位育人”理念的践行。我们将认真落实“日管控、周排查、月调度”制度,建立校园食品安全保障的长效治理机制,构建覆盖校园食品安全每一个环节的监督闭环,在细节上不断完善,在服务上持续提升,将“舌尖上的安全”落到实处、做到细处,让校园餐厅成为师生们的“幸福驿站”,共同守护好师生“舌尖上的幸福”。

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